Ici et là, dans la France profonde
La beauté des campagnes rayonnent
A des lieues à la ronde.
Dans des havres de paix
Nichés au cœur de la ruralité
Et gardés par les vieilles pierres usées
Par le sempiternel défilé du temps
Passant en écrivant sur les murs l’histoire d’antan.
Que des chambres d’hôtes, nids coquets
Décorés avec un goût particulier
Tenus par des personnes, toujours forts sympathiques
Vous accueillent dans des cadres souvent rustiques.
Aux premiers contacts feutrés de l’hébergement
Les propriétaires vous mettent à l’aise spontanément.
Pour une nuitée
Ou pour une plus longue durée
On y vient de tout horizons
Pour jouir du bien être de la maison.
Une cuisine soignée,des repas partagés
Des rencontres inopinées, oh ! combien colorées
Et toujours imprégnées de convivialité.
Est il besoin de se connaître depuis des années
Pour sympathiser autour, d’un verre de rosé bien frais
Ou d’un rouge délicieusement fruité
D’échanger et de rire à gorges déployées
En toute simplicité.
Les plaisirs de la table
Rendent les gens affables.
Après une nuit dans les bras de Morphée
Aux premiers clins d’œil d’un nouveau jour
Parfumé par l’odeur du café et du pain grillé
Un petit déjeuner copieux concocté avec amour
Vous flattera le palais
Et sera encore l’occasion d’échanger
Des banalités enrobées de brins d’hilarité.
Pour certains, viendra le moment de repartir
En emportant dans leurs bagages le délicieux souvenir
D’un bref mais agréable séjour
Et l’envie certaine de revenir un prochain jour
Dans ces jolis coins de France
Posés sur les chemins de nos errances.
René Garcin